Business & Bubbles

APR.10th Business

Author

Hotspot: Semhar

Beleef een unieke ervaring met je zakenpartner

Wil jij binnenkort een zakendiner organiseren en indirect aan je zakenpartner laten zien dat je niet bij de massa hoort? Met andere woorden: eens iets anders voorstellen dan een hippe vegatent? Dan ben je bij restaurant Semhar aan het goede adres. In dit authentieke restaurant eet en drink je Afrikaanse lekkernijen op een bijzondere manier.

Afrikaanse ervaring

Eerder heb je al kunnen lezen dat ervaringen opdoen je gelukkig maakt. Wat uiteraard voor iedereen geldt, including je zakenpartner. Als je dan samen een geluksgevoel beleeft, is dat een mooie manier om een duurzame zakenrelatie op te bouwen. Neem je zakenpartner daarom mee naar restaurant Semhar voor een bijzondere Afrikaanse eetervaring.

In dit restaurant kunnen zowel de carnivoren als de herbivoren uit Eritrese, Ethiopische en andere Afrikaanse gerechten kiezen. Deze gerechten worden op één grote schaal geserveerd. Op de rand van deze schaal liggen enjera’s – een soort luchtige pannenkoek die je als bestek gebruikt. Ja, je leest het goed: in Semhar deel je je eten dus met je zakenpartner én eet je met je handen. Heerlijk naturel en op traditionele wijze. Maar niet iedereen kan dit waarderen. Ga dus eerst na of je zakenpartner geen smetvrees heeft.

Het met je handen eten en samen één schaal delen, maakt het eten bij Semhar tot een unieke eetervaring. Als je dan ook nog één van de exotische biertjes besteld – met banaan, kokosnoot, palmnoot of quinoa – krijg je er ook een bijzondere drinkervaring bij. Je krijgt je biertje namelijk niet in een glas geserveerd, maar in een speciaal kommetje. Wat de Afrikaanse ervaring compleet maakt. Maar vergeet één van onze tips voor het perfecte zakendiner niet: drink met mate en bestel geen alcohol als je zakenpartner voor een non-alcoholisch drankje gaat.

Meer dan genoeg

Onze vijfkoppige groep nam de vegetarische pasteitjes als voorgerecht, die bij iedereen in de smaak vielen. Daarna kozen we voor een vegetarische schaal voor vier personen en een visgerecht. Als het op tafel wordt gezet, vraag je je af of het wel genoeg is. Maar geloof mij maar, dat is het zeker.

Je krijgt verschillende kleine gerechten op de vegetarische schaal, waaronder verschillende soorten linzen, kikkererwten en pittige geitenkaas. Alle smaken zijn krachtig, kruidig en van een tikkeltje spicy tot pikant. En allemaal even lekker. Is je zakenpartner een echte koffiefanaat en is er nog ruimte voor een toetje? Ga dan voor de heerlijke dadeltaart en Ethiopische koffie. Deze wordt in een speciale koffiepot geserveerd. Ook het inschenken dien je op traditionele wijze te doen. Hoe je dat precies moet doen, wordt aan tafel aan je uitgelegd.

Creatieve inspiratieboost

Restaurant Semhar is een rustige plek waar je zonder moeite een ontspannen én zakelijk gesprek kunt voeren. Maar de beleving is uiteraard niet compleet als je in een doodnormale eetruimte zit. Dat heeft de eigenaar van Semhar goed begrepen. Daarom zijn de muren versierd met Afrikaanse kunstwerken, muziekinstrumenten en gekleurde rietenmanden. Deze plek kan bij de creatieve zielen zeker voor een dosis inspiratie zorgen.

Laten we ook de gekleurde sombrero waaronder het eten wordt geserveerd niet vergeten, die met een speciale draaitechniek van de schaal wordt gehaald. Als je een beetje geluk hebt, loopt de bediening ook nog in traditionele kleding rond. Wat het plaatje compleet maakt.

 

Dit bericht bekijken op Instagram

 

Een bericht gedeeld door Agnes Nijholt (@agnesnijholt) op

 

Dit bericht bekijken op Instagram

 

Een bericht gedeeld door Katja Mikkola (@katjamikkola) op

 

Dit bericht bekijken op Instagram

 

Een bericht gedeeld door Cem Mumcu (@cemmumcu) op

Semhar
Marnixstraat 259-261
1015 WH Amsterdam

Business


#Amsterdam #food #hotspot

Read more articles

Bubbles

MRT.21st Emma Verkuijl

Recensie Libertine Café Café

Hotspot: Libertine Café Café

Deze telg uit Casper Reinders’ horecafamilie is te vinden aan de Wolvenstraat. Libertine Café Café (waarom toch die dubbele naam?) is de place to be, van ontbijt tot VrijMiBo tot midnight snack.

Bubbles

FEB.7th Nikki Allertz

Het Zoete Stationnetje

Hotspot: Het Zoete Stationnetje

Het Zoete Stationnetje is een winkel die eigenlijk heel slecht voor mijn dieet is. Met lolly’s, taarten, macarons, donuts en nog veel meer, is Het Zoete Stationnetje een nachtmerrie voor elk dieet. Maar tegelijkertijd ook een droom voor je cheat day.

Bubbles

MRT.4th Emma Verkuijl

De Viking in Meatless District

Hotspot: Meatless District

Aangezien ruim de helft van de redactie vegetariër is of probeert vegetarisch te eten, kon het ook niet anders dan dat ons eerste redactiediner plaatsvond in een restaurant met plantaardige keuken. De keus viel op het hippe Meatless District in Amsterdam West. Maarreh, hoe was het eten eigenlijk?

Bubbles

JAN.31st Emma Verkuijl

recensie de school

Hotspot: alles-in-één-concept De School

Vlak na opening werd het 24-uursconcept De School nog constant ‘het nieuwe Trouw’ genoemd. Inmiddels kun je dat wel uit je hoofd laten. De School is zeker een waardig opvolger van wat ooit de hipste nachtclub van de stad was, maar het is zoveel meer.

Business

FEB.26th Virgie Doornekamp

De knusse zitplekken van concept store Fashion & Tea.

Hotspot: Fashion & Tea

De populariteit van de zogeheten concept stores is de laatste jaren flink toegenomen. Zo zit er één op de Van der Pekstraat in Amsterdam Noord waar je zowel kunt shoppen als lunchen met een kopje koffie of thee. Dat klinkt gezellig!

Business

JAN.25th Roosmarijn Westerneng

De koffiebar in het biologische Le Pain Quotidien.

Hotspot: Le Pain Quotidien

Het is Belgisch, het is biologisch, het is Le Pain Quotidien. Misschien ken je het wel, er zijn namelijk al acht filialen in Amsterdam te vinden. De verse limo’s, broodjes en taartjes in combinatie met klassieke loungemuziek zijn blijkbaar een succes. En ideaal voor een zakenlunch.

Bubbles

FEB.18th Annelieke Baardslag

Annelieke ging naar Mediamatic ETEN

Hotspot: Mediamatic ETEN

In de buurt van Centraal Station, handig voor een zakenafspraak dus, zit het restaurant Mediamatic ETEN. Als je weleens met de trein reist, heb je het vast ooit een keer gezien en je afgevraagd wat zich daar allemaal afspeelt. Wij gingen voor je op onderzoek.

Bubbles

JAN.18th Steffy Roos du Maine

Hotspot: La Lotteria

Hotspot: La Lotteria

Vlakbij de Zuidas, Italiaans, lokaal, seizoensgebonden, tegen voedselverspilling, duurzaam... What's not to like? La Lotteria is een Italiaanse osteria met (h)eerlijk en betaalbaar eten en geeft mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt een kans hun talenten te ontwikkelen.

Share this article

Author


Leeft in haar eigen bubbel, waarin de zon altijd schijnt. Droomt van een huis in de bergen met haar chileno, een grote moestuin en een roedel straathonden waar ze heerlijk achter haar laptop teksten kan tikken.

Comments